Boutari 1879 Boutari Legacy 2013
Boutari 1879 Boutari Legacy 2013
- Vintage: 2013
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Xinomavro
- Hrozny: Xinomavro
- Vinařství: Boutari
- Region: Naoussa
- Země: Řecko
Vinařství Boutari bylo založeno v Naousse v severní části Řecka a má více než stoletou vinařskou tradici, dnes má pobočky v různých regionech včetně Santorini a Kréty. Od roku 2022 je společnost součástí skupiny Sterner Stenhus Greece.
The 1879 Boutari Legacy je Xinomavro, které vzdává hold historii vinařství a datu jeho založení. Hrozny pocházejí z cru vinice nacházející se v Trilofosu v provincii Thessaloniki v oblasti Naoussa. Po sklizni, krátké studené maceraci a kvašení vybranými kvasinkami odpočívá hotové víno přibližně 2 roky v nových sudech z francouzského dubu.
Výsledkem je elegantní, moderní víno, které může dobře zrát několik desetiletí. Ve sklenici víno odhaluje intenzivní barvu s tmavě červenými tóny a širokým aromatickým profilem s tóny švestek, třešní, červených bobulí, rajčatové šťávy a sušených fíků, na které navazují tóny koření a tabáku. V chuti je víno plné a kulaté, s jemnými tříslovinami a příjemnou osvěžující kyselinkou, která zajišťuje rovnováhu. Závěr je dlouhý a hřejivý a připomíná lehce kořeněné tóny. Díky své struktuře a komplexnosti chutí je ideální k dušené zvěřině nebo koláči z červeného masa.
Boutari 1879 Boutari Legacy 2013










Rychlé doručení, zboží dorazilo podle očekávání.