Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.
Společnost Domaine Charles Audoin, kterou založil v roce 1972 Charles Audoin a jeho manželka Marie-Francoise, řídí od roku 2000 jejich syn Cyril. Společnost začínala se třemi hektary vinic a nyní vlastní 14 hektarů, které zahrnují jedny z nejlepších pozemků v Marsannay. Filozofie společnosti je zaměřena na výrobu vín, která jsou čistým výrazem odrůdy a jejího terroir. Výsledná vína vykazují velmi vysokou kvalitu, velkou svěžest a lahodnou ovocnost. Jsou připravena k pití již v mládí, ale zároveň mají schopnost elegantně zrát po mnoho let.
Hrozny se vybírají a sklízejí ručně. Macerace a rackování trvá 14 až 18 dní v závislosti na ročníku, aby se nevytěžilo příliš mnoho materiálu, ale aby se podpořila ovocnost a elegance typická pro Pinot Noir. Hotové víno pak zraje v dubových sudech.
Domaine Charles Audoin Gevrey Chambertin má krásnou tmavě rubínovou barvu. Jeho čichový profil odhaluje ovocnou vůni jahod a ostružin, následovanou fialkami. S přibývajícím věkem převládají živočišné tóny, náznaky kůže a lékořice. V ústech je víno bohaté, teplé a dobře strukturované. Třísloviny jsou hedvábné a elegantní. Závěr je pikantní a dobře dlouhý. Hodí se ke zvěřině, hovězímu a jehněčímu masu nebo k sýrům s výraznou chutí, jako jsou Époisses a Cîteaux.
Domaine Charles Audoin Gevrey Chambertin 2023
INCL
20%
VAT
Získejte 1 prémiový bod za každý utracený €1
Za každou útratu 1 € získáte 1 prémiový bod, který platí 80 dní od data nákupu. Body můžete uplatnit při další objednávce; 20 bodů se rovná slevě 1 €.
Domaine Charles Audoin Gevrey Chambertin 2023
- 2023
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Charles Audoin
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Filozofie společnosti se zaměřuje na výrobu vín, která jsou čistým vyjádřením odrůdy a terroiru. Výsledná vína se vyznačují velmi vysokou kvalitou, velkou svěžestí a lahodnou ovocností. Jsou připravena k pití již v mládí, ale mají také schopnost elegantně zrát po mnoho let. Domaine Charles Audoin Gevrey Chambertin má krásnou tmavě rubínovou barvu. Jeho vůně odhaluje ovocné aroma jahod a ostružin, následované fialkami. S věkem převládají živočišné tóny, náznaky kůže a lékořice. V ústech je to bohaté, teplé a dobře strukturované víno. Taniny jsou hedvábné a elegantní. Závěr je kořeněný a dlouhý.
INCL
20%
VAT
Získejte odměnu 1400 bodů
Nákupem nasbíráte prémiové body, které zůstávají v platnosti po dobu 80 dní od data jejich získání. Chcete-li zkontrolovat svůj aktuální zůstatek, stačí se přihlásit. Pokud máte jakékoli dotazy týkající se vašeho účtu nebo jakéhokoli jiného problému, neváhejte nás kontaktovat.
Domaine Charles Audoin Gevrey Chambertin 2023
Dostupné v balení
x6
Rychlé doručení, zboží dorazilo podle očekávání.