Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát.

Rulandské modré Block 5 od společnosti Felton Road je velkorysé a všestranné víno, které bylo vyrobeno výhradně z vinic ve vlastnictví společnosti. Začíná hlubokou, vrstevnatou vůní, ve které se projevují tóny kůže, okvětních lístků růží, třešní a směsice koření. Plody Pinot Noir byly sklizeny na vinici The Elms v podoblasti Bannockburn ve Středním Otagu na Novém Zélandu, kde má Felton Road svůj domov.

Vinaři ze společnosti Felton Road uplatňují při výrobě vína přístup založený na minimálních zásazích, přičemž si nade vše cení ekologických a biodynamických metod. To se projevuje v čistém, nespoutaném charakteru jejich vín - je zřejmé, že ve Felton Road se vždy nechává volný průběh přírodě.

Na patře na vás čeká bohaté sousto červených bobulí spolu se střídmými, na jazyku lesklými tříslovinami a dávkou jasné kyselinky. Každý doušek přináší tóny zimního koření a uklidňujícího ovocného koláče. Na Rulandské modré je víno zralé, ale zachovává si vynikající strukturu s ocelově kyselou páteří. V závěru, který je dlouhý a uspokojivý, se objevuje kakao a jemné tóny květin. Čtyři roky skladování ve sklepě z tohoto ročníku uvolní některé sekundární chutě, ale toto víno lze skladovat mnohem déle. Před uvedením na trh strávilo 17 měsíců v dubových sudech. Zvažte kombinaci tohoto Rulandského modrého s pečenou večeří nebo masitým gulášem.