Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto neobvyklé červené cuvee je dílem vinařství Marani, které bylo založeno již v roce 1915 nedaleko města Telavi ve starobylé gruzínské vinařské oblasti Kachetie. V současné době se vinařství specializuje jak na původní gruzínské odrůdy, tak na zavádění mezinárodních odrůd, které se hodí k místnímu terroir.

S cílem vytvořit dynamické a živé červené víno spojilo vinařství ikonickou gruzínskou odrůdu Saperavi s odrůdou Malbec a méně známou Alexandreuli. Veškeré ovoce se sbírá ručně odděleně v době, kdy dosáhne optimální zralosti, přičemž kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. To pomáhá zachovat přirozenou svěžest a aromatičnost vína a ukázat kvalitu místního terroir.

Vůni dominují šťavnaté ostružiny, cassis a tmavé třešně, zatímco chuť nabízí pevné jádro tmavého ovoce spolu s měkkými tříslovinami a jemným závěrem. Díky jasu a živosti tohoto červeného je ideální k samostatnému pití nebo k prkénku s uzeninami a sýry, těstovinám nebo i lehčím pokrmům ze zvěřiny. Vychutnejte si ho nyní nebo v případě potřeby nechte ještě několik let ležet ve sklepě.