Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se otevřít hodinu a půl před podáváním.

Bodega Lanzaga se nachází ve městě Lanciego a je součástí společnosti Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Skupina byla původně založena v roce 1994 a po rychlé expanzi na konci 90. let našel Telmo Rodriguez se svými partnery několik ideálních pozemků pro výrobu vína Rioja. Dnes se Bodega Lanzaga rozkládá na přibližně 15 hektarech půdy a své vinice obhospodařuje ekologicky.

Víno je směsí hroznů odrůd Tempranillo, Graciano a Garnacha, které se sklízejí ručně z ekologicky pěstovaných keřových vinic nacházejících se v nadmořské výšce 500 až 700 metrů na písčitých půdách s pískovcem. Kvašení probíhá spontánně za použití místních kvasinek a hotové víno leží 14 měsíců ve dřevě.

Víno vykazuje mimořádně široký a komplexní aromatický profil. Objevují se intenzivní vůně černých třešní, rybízu a moruše a dále aromatické byliny, lékořice a tóny čokolády. Na patře je hluboké a koncentrované s výraznou minerální žilkou a živou kyselinkou. Třísloviny jsou pevné, ale dokonale vyzrálé. Závěr je dlouhý, příjemný a vytrvalý a opět připomíná tóny černých třešní. Vyzkoušejte ho k jehněčímu, pečenému červenému masu, zvěřině nebo vyzrálému sýru Manchego.